Las vitaminas son nutrientes esenciales. Aunque las necesitemos en pequeñas cantidades es imprescindible tomarlas en la dieta de modo habitual, ya que dentro del organismo no podemos fabricarlas a partir de otros nutrientes.
Cuando no las ingerimos en cantidades suficientes o no ha habido una buena absorción en el intestino de las mismas se producen trastornos que conocemos como AVITAMINOSIS o HIPOVITAMINOSIS.
Ejemplos de éstas son el ESCORBUTO y el RAQUITISMO, causadas por la carencia de una determinada vitamina en cada caso. 
TAREA:Investiga y elabora una ficha en tu cuaderno de clase reflejando: Origen de la enfermedad, síntomas, personas que padecían esta enfermendad, tratamiento (busca alimentos que contengan las vitaminas que faltan)...entre otros aspectos que consideres importantes.
NOTA: Las imágenes son una pista.
Esta actividad es de repaso del primer tema que estudiamos.Observa las imágenes atentamente. Trata de averiguar de qué tejido del cuerpo humano se trata. Después escribe un comentario con tu respuesta. En ella debes indicar también cuál es la función del tejido y en qué órganos del cuerpo humano lo podríamos encontrar.
